MANFAAT IKAN GABUS BAGI KESEHATAN - Hallo sahabat Sehat Yuk, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul MANFAAT IKAN GABUS BAGI KESEHATAN , kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel MANFAAT IKAN GABUS BAGI KESEHATAN, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : MANFAAT IKAN GABUS BAGI KESEHATAN
link : MANFAAT IKAN GABUS BAGI KESEHATAN

MANFAAT IKAN GABUS BAGI KESEHATAN

Ikan gabus biasa didapati di danau, rawa, sungai, dan saluran-saluran air hingga ke sawah-sawah. Ikan ini memangsa aneka ikan kecil-kecil, serangga, dan berbagai hewan air lain termasuk berudu dan kodok.

Penelitian yang dilakukan di Universitas Hasanudin juga menunjukkan pemberian ekstrak ikan gabus selama 10-14 hari dapat meningkatkan kadar albumin darah 0,6-0,8 g/dl. Para ODHA (orang dengan HIV/AIDS) yang diberi ekstrak ikan gabus secara teratur, dapat meningkatkan kadar albumin di dalam darah, sehingga berat badannya akan naik secara perlahan.

Ikan gabus memiliki banyak asupan nutrisi dan vitamin yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Untuk itu banyak yang mengkomsusi ikan gabus sebagai bahan makan untuk memenuhi asupan pada tubuh. Adapun manfaat ikan gabus bagi kesehatan tubuh kita sperti

Kandungan protein
Kandungan protein ikan gabus juga lebih tinggi daripada bahan pangan yang selama ini dikenal sebagai sumber protein seperti telur, daging ayam, maupun daging sapi. Kadar protein per 100 gram telur 12,8 gram; daging ayam 18,2 gram; dan daging sapi 18,8 gram. Nilai cerna protein ikan juga sangat baik, yaitu mencapai lebih dari 90 persen.

Selain itu, protein kolagen ikan gabus juga lebih rendah dibandingkan dengan daging ternak, yaitu berkisar 3-5 persen dari total protein. Hal tersebut yang menyebabkan tekstur daging ikan gabus lebih empuk daripada daging ayam ataupun daging sapi.

Albumin
Keunggulan protein ikan gabus lainnya adalah kaya akan albumin, jenis protein terbanyak (60 persen) di dalam plasma darah manusia. Peran utama albumin di dalam tubuh sangat penting, yaitu membantu pembentukan jaringan sel baru.

Tanpa albumin; sel-sel di dalam tubuh akan sulit melakukan regenerasi, sehingga cepat mati dan tidak berkembang. Albumin inilah yang juga berperan penting dalam proses penyembuhan luka.

Zat gizi
Zat gizi sangat diperlukan untuk membantu tubuh melakukan proses penyembuhan pascaoperasi, yaitu memperbaiki sel dan jaringan. Zat gizi berkualitas juga diperlukan untuk memperkuat imunitas (sistem kekebalan) tubuh agar tidak mudah terserang penyakit. Ikan gabus memiliki kandungan zat gizi yang sangat banyak.

Demikianlah Artikel MANFAAT IKAN GABUS BAGI KESEHATAN

Sekianlah artikel MANFAAT IKAN GABUS BAGI KESEHATAN kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel MANFAAT IKAN GABUS BAGI KESEHATAN dengan alamat link https://sehatyuk21.blogspot.com/2015/08/manfaat-ikan-gabus-bagi-kesehatan.html

Tweet